日本人は何故か「霜降り肉」が大好きで、畜産農家では牛にビールを飲ませ、マッサージを行って、肉の組織の中に脂肪を混入させる努力まで行う。

海外では、肉の中に脂肪が入り込んでいる、牛肉などは先ず見当たらない。
タンパク質を摂ろうと、牛肉を食べた結果が、脂肪も大量に摂ってしまう結果となるのが、日本人が好む「霜降り肉」である。

牛や豚の体温は３９度あり、体内で脂分は液体化している。だが人間の体温は３７度以下のことが多く、食べた牛や豚の脂身は固体化して流動性を欠く。
動物性の脂身を摂った人体の血液は、粘度が高くドロドロ状となり、血液中でも大きな細胞である、赤血球の流れが悪くなる。赤血球は体内のすみずみまで酸素を送る重要な役目を持っている。流れが悪くなった血液は、当然赤血球の動きも悪くする。

血中脂肪の量が高値になると、肝臓は脂肪を血液に送る作業を止めて、血中脂肪の量の制限に働く。肝臓内の脂肪細胞には、脂肪の貯蔵に限度がない。脂肪細胞は伸縮自在だから、糖質も脂肪に転換され脂肪蓄積に拍車がかかる。まさに生ゴミが溜まった状態になる。

この状態になった肝臓は、すでに病状の進んだ脂肪肝になっている。
肝臓はアルコールが入ってくると、何をさておき優先的にアルコールの分解に取りかかる。その間脂肪の分解や、解毒の機能が働かなくなり、肝臓のデータは、どんどん悪いほうに上っていく。お酒を飲みながら、から揚げを食べる。
最悪の組み合わせで、脂肪細胞はどんどん膨れ上がる。

ダイエット効果を期待する人は、先ず脂肪を減らしたいと願うが、人体はそう人間の思いどおりにはならない。先ずは血液中のグリコーゲンをエネルギーに変えるために燃焼させ、それから血中脂肪の分解と燃焼に取り掛かる。

脂肪細胞に納められ、膨れ上がった脂肪の処理にかかるには、それなりの手順が要る。脂肪を分解する酵素リパーゼも大量に消費される。燃焼には大量の酸素も必要となる。本来は人体の組織になるべき高価なタンパク質、中でも特にタンパク価の高い乳タンパクを、あえて燃料として使い、その高い燃焼力を利用する方法が考案された。生ゴみの処理に重油を用いる焼却法に似ている。

中には故石原裕次郎のように、主食はビールだと豪語していた者も居る。またプロレスラーなどで、ステーキをキロ単位で食う者も居ないではない。

小麦・米・トウモロコシの三種をメインに、人類の殆どの民族が穀物を主食にしている。
穀物から得られる栄養は、特に精製して摂取する場合、糖質である。
糖質こそが、人間の主たるエネルギー源になるからである。

穀物の主成分、糖質は胃腸・肝臓などの臓器で、分解・消化・吸収され、更にブドウ糖とグリコーゲンに姿を変え、エネルギー源として必要なカロリーを生む。

概算だが、人体内にあるブドウ糖は約１７グラム。グリコーゲンは肝臓に１０５グラム、筋肉に２４５グラム有って生み出すカロリーの総量は１５００カロリーとなる。

ブドウ糖は１７グラムと少ないが、脳と神経細胞及び赤血球に不可欠の
エネルギー源となる。血液中に存在し、通常血糖値と呼ばれる。
糖質の摂取を禁じるダイエットは、ブドウ糖とグリコーゲンの重要な役割を無視した危険なものと言えよう。

人体がエネルギー源として必要とするブドウ糖とグリコーゲンの総量を上まわる糖質を摂取した場合、人体には糖質のまま保管する器官が無いから、肝臓で代謝され、脂質に転換され、そのまま肝臓の組織内にとどまる。

糖質（炭水化物ともいう）の取りすぎが、肥満を招くことは良く知られているが、糖質が脂質に転換される肝臓の機能が、肥満の理由である事実はあまり知られていない。


【脂肪肝の原因と対策】

肝臓に脂質が貯まり過ぎた状態を脂肪肝という。放置すれば肝機能に障害を引き起し、最悪肝硬変に至る。
ビタミンＢ群に属するイノシトールかコリンの摂取不足が原因となる。
アミノ酸の中ではメチオニンの不足が脂肪肝を起す。


【中性脂肪と高脂血症】

食事中の脂質の９９％が、トリアシルグリセロールで、通常は中性脂肪の名で知られている。残る１％が、細胞膜になるリン脂質と、コレステロールである。
空腹時の血中に中性脂肪と総コレステロールが、高過ぎる量で存在する状況を高脂血症といい、成人病の目安になっている。原因が脂肪の摂りすぎである事は当然である。

ダイエットを始める時に、血液検査を受けて中性脂肪やコレステロールの値を調べておけば、その数値の減少でダイエットの成功が確認できる。

ボノラート・ダイエットの場合は、なるべく事前に血液検査を行い、中性脂肪や総コレステロールの値を確認しておくことを推奨している。

ドイツで行った、ボノラートによる陸軍肥満兵２０名を対象にした、２週間の治験結果、全員が７キロ強の減量に成功しただけではなく、中性脂肪・総コレスレロール・インスリン等の肥満に関係がある、数値のすべてが減少していた。

現代人の食事は一般に高カロリーであり、摂りすぎた脂肪や糖質は肝臓で脂肪に姿を変えて体内に蓄えられ、簡単には燃えない生ゴミのような状態で蓄積されています。

都市で発生する生ゴミは燃えにくいものですから、清掃局が集めて高熱を伴う焼却炉で燃やします。
これと同様にボノラートは高タンパク価だけが持つ特異動的作用を生かして体内に蓄積された脂肪を類焼させる点で、市場に氾濫する「置き換え食品」とか「ダイエット・シェイク」などの低カロリー食品とは根本的に異なった特質を備えています。

ご愛用者の中には、ボノラートにもカロリーがあるからと、一日の摂取量を少なくしたり、お仕事の関係などで少しお酒を飲んだりパーティ料理をつまんだりしたと悩む方が居られますが、ボノラートにはガソリンのような強い燃焼力があるのですから、カロリーを考えすぎて量を減らすのは意味がなく、また少々の飲食で悩まれる必要もありません。

私どもが提案するガンバリズムは、若い人に多い３キロ、３センチ程度の軽度の肥満状況を、短期決戦で解消するのに適している方法です。ボノラートの最大需要層とも合致しています。

肥満の度合いがもっと進んだ方々には、一日当たりを、シェイカー３杯程度に押さえてのユックリズムの方が、飲食も常識の範囲で摂りながら実行でき、より楽に減量できることが、三十年間の実績で分かってきています

タンパク質は、人体に６０兆個もある細胞の主たる材料になる重要な物質ですが、糖質と脂質が酸素・水素・炭素の三原子の化合物であるのに対し、タンパク質には三原子に加えて窒素も加わっており、そのために分子量が高くなって、そのままでは吸収できない特徴があります。そこで人体はタンパク分解酵素を用いて、より分子量の小さなアミノ酸に分解し、はじめて吸収が可能となります。

例えばコラーゲンは、ヒフの最も重要な真皮の主材料として、大変貴重なものですが、コラーゲンをそのまま飲んでも、それが真皮になる訳ではありません。必ずアミノ酸に姿を変えて吸収され、肝臓で新たにコラーゲンを生成する仕組みになっています。

成人の場合は１８種のアミノ酸があれば、人体に必要なタンパク質の殆どが、体内で酵素と補酵素のチカラを借りて、分解と組立てを繰りかえし、必要な種類を必要量作ってしまいます。

別途ページの[アミノ酸の機能]は、特に美容・健康面でのアミノ酸の働きを目的別に列記したものです。主役になるアミノ酸だけを記しましたが、もちろん１８種のアミノ酸とも連携して、肝臓で分解・組立てを行って、目的に応じた形のタンパク質を作り出すのです。

	アミノ酸の機能の表へ

三大栄養素の中で最も重要なタンパク質には、その品質を評価する
「タンパク価」または「アミノ酸スコア」という基準があります。
成人が必要とする１８種のアミノ酸と、特に体内合成ができず食物で補うしかない８種の必須アミノ酸の含有量で評価されます。
ボノラートのシェイカー１杯分には、食品中最高のタンパク源である鶏卵をも凌ぐ、理想的なバランスでアミノ酸が含まれ評価点も最高の１００と認定されています。

※赤字の８種は必須アミノ酸 （ 人体内では生成できない ）

	アミノ酸組成の表へ

ある著名な都市銀行で一人の部長クラスの方がボノラートで成功されて、その銀行内で大きな話題となり、部長クラスの間で広まったという実話があります。

仕事がら宴席やパーティに出席することも多い、中年男性にもボノラートがお役に立つ証明となります。企業の幹部クラスには、企業で行う検診を嫌がる傾向があります。検診の結果が人事部に知られることで、移動やリストラを怖れてのことです。最近は血液検査も簡単で体内異常の多くのデータが簡単に得られますから、肥満傾向を自覚される方には、特に最寄の診療所などでの血液検査をお勧めします。

ボノラート実行前と実行後のデータを見て、ビックリされる方が非常に多いのです。中性脂肪、コレステロール、肝機能などに顕著な数値が得られるケースが多くあります。

明らかな肥満進行者が、ボノラートのガソリン的燃焼力に期待して、二日分ほどの大量摂取を一週間ほど続けて、１５キロ以上、１５センチ以上といった驚異的な結果を出した例も珍しくありません。単なる低カロリー食品では、こんな例を見ることは不可能だと思います。

日本の旧厚生省は、「成人肥満者用食」の既定を発表していますが、その内容はカロリー摂取量を７００kcal ＋−１０％。良質タンパク質を６０ｇ以上とあり、ボノラートのシェイカー５杯分と見合っています。

厚生省は「国民の栄養摂取量」についても、ビタミンやミネラルなどの明細を明らかにしていますが、ボノラートのシェイカー５杯分は、すべてを充足しているだけでなく、ビタミンＥなどは、基準値の６５０％も含有されています。

燃焼は酸化作用の一種ですから、末端細胞にまで深く酸素を取り込むビタミンＥの量を特に増やしているのです。